后生元技術(shù)專(zhuān)題

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    近年來(lái),人們對腸道微生態(tài)與健康關(guān)系的認識有了更深刻的理解,繼益生菌、益生元、合生元之后,后生元進(jìn)入人們視野。 隨著(zhù)研究的深入,科學(xué)家漸漸注意到益生菌具有健康的功能可能是建立在它們的菌體本身、代謝物、或是裂解產(chǎn)物,而這些物質(zhì)正是我們今天要著(zhù)重介紹的后生元。

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