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【央廣鄉村之聲】馮永輝(9月19日): 雙節前夕豬價(jià)走勢預判和養殖戶(hù)補欄建議

供稿:大師兄

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    央廣鄉村之聲記者:

    們首先來(lái)關(guān)注一下生豬市場(chǎng)的最新情況,來(lái)連線(xiàn)中國生豬預警網(wǎng)分析師馮永輝,馮永輝你好,你好,我們首先來(lái)關(guān)注一下最近幾天生豬市場(chǎng)的價(jià)格走勢。

    馮永輝:最近幾天,全國生豬上漲價(jià)格是在震蕩中略有回落,幅度不是特別大,最近最新的全國社會(huì )型豬的出量均價(jià),現在是16.5元每公斤,兩天之前,價(jià)格還是在16.7元每公斤,而且在16.7元每斤,一直震蕩了有十天左右的時(shí)間,也就是現在最近的兩天開(kāi)始打破了十天的平衡,出現了小幅度的這種回落,目前這種16塊五左右的一公斤這樣一個(gè)價(jià)位,對于咱們自繁自養的養豬人來(lái)說(shuō)的話(huà),可能對于成本略微高一些,可能有的還有50到100塊錢(qián)的這種虧損,對于成本在八塊錢(qián)左右一斤的養豬人,現在這個(gè)價(jià)格大概只有50塊錢(qián)左右的這種利潤了,所以現在這種局面,對于廣大養豬人來(lái)說(shuō),是虎難下的局面,價(jià)格,上也上不去,掉也掉不下來(lái),而且,現在這個(gè)價(jià)位,對于養殖的效益來(lái)說(shuō),剛好處于成本線(xiàn)上下,所以也是非常尷尬的。

    央廣鄉村之聲記者:

    目前,我們關(guān)注到農業(yè)農村部發(fā)布了《生豬屠宰質(zhì)量管理規范》,這是我國畜禽屠宰領(lǐng)域首部質(zhì)量管理規范,那么這是否也會(huì )影響到生豬產(chǎn)業(yè)和肉產(chǎn)品的價(jià)格。

    馮永輝:應該說(shuō)對生豬產(chǎn)業(yè)的影響,可能不會(huì )特別大,因為生豬屠宰條例,它可能會(huì )對生豬屠宰行業(yè),尤其是對屠宰企業(yè)的質(zhì)量標準控制,尤其是在屠宰過(guò)程中的質(zhì)量標準控制確實(shí)可能會(huì )有一定的影響,影響比較大的還是小型或是中小型的屠宰企業(yè),對于大型的比較現代化的屠宰企業(yè)來(lái)說(shuō),可能影響也不會(huì )特別大。所以我們判斷呀,新的這個(gè)屠宰條例,可能會(huì )對屠宰行業(yè)產(chǎn)生新的洗牌,尤其是對一些中小型的屠宰場(chǎng),因為最近兩年我們關(guān)注到,這些中小型的屠宰場(chǎng)普遍開(kāi)工率不高,普遍都已經(jīng)處于虧損狀態(tài),所以說(shuō)這一部分可能會(huì )在新的這業(yè)結構調整的過(guò)程中被淘汰掉,會(huì )有一部分中小型的落后的產(chǎn)能被淘汰。

    央廣鄉村之聲記者:

    在出欄節奏和補欄這方面,您還對養殖戶(hù)有什么樣的建議呢?

    馮永輝:我們提醒廣大養豬人,現在種局面,對于咱們想出欄的養豬人來(lái)說(shuō),千萬(wàn)要記住一個(gè)基本的核心點(diǎn),千萬(wàn)不要有過(guò)度投機思維,我們也看到,最近的幾年,每逢重大節假日,經(jīng)常會(huì )出現價(jià)格不漲反跌的這種反?,F象,其實(shí)這種反?,F象出現的一個(gè)很重要的原因就是現在的自媒體非常的發(fā)達,咱們廣大養豬人,獲取這種市場(chǎng)信息的渠道是非常的寬的,所以說(shuō)經(jīng)常會(huì )產(chǎn)生一致性的預期,都認為這個(gè)節假日需求好啊,價(jià)格可能會(huì )漲。 所以會(huì )刻意的安排把我們的生豬:本來(lái)之前已經(jīng)達到出欄體重了,但是他不出,刻意要安排到消費旺季的時(shí)候帶再出欄,有這種法的人越多呢,就會(huì )導致趕在節假日的時(shí)候,出欄量會(huì )出現集中,然后集中拋售,反而會(huì )出現短期的供應增加,導致價(jià)格下跌。

    我們目前也是提醒過(guò)大養豬人,在出欄節奏上千萬(wàn)不要再犯這樣得錯誤,最近的幾天價(jià)格出現回落,其實(shí)已經(jīng)有這樣一個(gè)跡象開(kāi)始顯現了,而這種跡象呢,在我們目前各種的這種數據機構,包括農業(yè)農村部在監測這種短期壓欄行為方面的,都是缺乏有效的數據的,這個(gè)很難進(jìn)行量化,所以沒(méi)有辦法進(jìn)行提前的預警。所以一般情況就是我們最多能夠告知養豬人,提醒養豬人千萬(wàn)不要有這種投機思想,準備刻意在這個(gè)時(shí)候加大儲欄量,一旦有這樣的養豬人多了,那必然會(huì )造成不漲反跌。所以我們還是提醒廣大養豬人,適時(shí)出欄、落袋為安,豬到體重該賣(mài)就得賣(mài)。

    再一個(gè)就是在補欄方面,我們還是提醒廣大養豬人,現在現在的仔豬價(jià)格,已經(jīng)是跌破成本線(xiàn)了,目前15公斤左右的仔豬,春節以前是無(wú)法出欄的,它出欄的日期是要趕在春節過(guò)后,而每年的春節過(guò)后,又是季節性的消費淡季,所以在這個(gè)在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)開(kāi)始,這個(gè)仔豬要補欄的這個(gè)養豬人,可能是首先要考慮一個(gè)問(wèn)題,就是出欄的時(shí)間和價(jià)格的問(wèn)題,所以這個(gè)時(shí)候的仔豬價(jià)格通常會(huì )下跌,那對于想補來(lái)仔豬的養豬人,我們還是提醒廣大養殖就是要控制成本,一旦說(shuō)仔豬的價(jià)格跌到了一定的成本,跌到一個(gè)相對比較低的一個(gè)價(jià)位的時(shí)候啊,但它的風(fēng)險也在降低啊,所以是可以考慮適當的補欄仔豬。 但是啊,由于這個(gè)這批補欄仔豬是要是要趕在冬季的豬病高發(fā)期生長(cháng)的,所以在這個(gè)過(guò)程中有可能會(huì )面臨疫情的威脅,這是也是要在補欄仔豬的時(shí)候提前考慮到的一個(gè)問(wèn)題。

    再個(gè)就是補欄母豬,補蘭母豬要考慮一年以后的這個(gè)出欄,那也就要考慮一年以后的豬價(jià)的判斷,還有一年之內的豬病疫情的問(wèn)題,所以一定要慎重,現在的母豬補欄的,明年出欄,這個(gè)時(shí)間剛好也是消費淡季,所以提醒廣大養豬人,補欄母豬要根據自己的資金圈舍,還有周邊的豬病情況來(lái)進(jìn)行合理的抉擇。    

    (審核編輯: 大師兄)

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