【央廣鄉(xiāng)村之聲】馮永輝（9月22日）： 臨近雙節(jié)不漲反跌？節(jié)后會(huì)如何發(fā)展？

央廣鄉(xiāng)村之聲記者：

接下來(lái)我們?cè)賮?lái)了解生豬市場(chǎng)的行情，連線中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)分析師馮永輝：先來(lái)說(shuō)說(shuō)近期生豬的市場(chǎng)價(jià)格有什么變化嗎？

馮永輝：

最近這段時(shí)間，生豬的市場(chǎng)的價(jià)格，是出現(xiàn)了小幅度的這種回落，大概在一周之前，我們?nèi)珖?guó)生豬的出量均價(jià)，還是在16.7元每公斤左落，現(xiàn)在，已經(jīng)到了16.2元每公斤，大概下跌了五毛錢一公斤左右，我們看這波下跌，主要集中在華北地區(qū)和東北地區(qū)，也就是我們所說(shuō)的生豬的主產(chǎn)區(qū)和調(diào)出區(qū)，東北地區(qū)現(xiàn)在一斤的價(jià)格已經(jīng)有局部地區(qū)跌破了八塊錢一斤了，已經(jīng)到了七塊多錢一斤，華北地區(qū)，現(xiàn)在基本上都是在八塊一八塊二一斤，所以是現(xiàn)在，東北地區(qū)、華北地區(qū)目前是落后了長(zhǎng)江以南的南部地區(qū)大概有將近五毛錢一斤，這比之前是略有擴(kuò)大的，目前的這個(gè)價(jià)位，對(duì)于我們自產(chǎn)自養(yǎng)的養(yǎng)豬人來(lái)說(shuō)的話，成績(jī)生產(chǎn)成績(jī)好的大概還能有50塊錢到100塊錢左右的利潤(rùn)，但是對(duì)于生產(chǎn)成績(jī)相對(duì)差一些的，可能現(xiàn)在還要有略虧，所以現(xiàn)在這個(gè)價(jià)位啊，，剛好是在成本線附近。央廣鄉(xiāng)村之聲記者：

嗯，那現(xiàn)在是臨近國(guó)慶，中秋國(guó)慶雙節(jié)，這個(gè)豬價(jià)不漲反跌有點(diǎn)奇怪，這主要原因有哪些呢？

馮永輝：

其實(shí)這種情況，在過(guò)去的幾年，每逢重大的節(jié)假日，經(jīng)常出現(xiàn)這種節(jié)前不漲反跌，節(jié)后反而是：正常情況下應(yīng)該是需求回落，價(jià)格可能會(huì)下跌，反而會(huì)在節(jié)后出現(xiàn)上漲，就出現(xiàn)了一種相反的這種情況，其實(shí)主要原因，還是在于我們短期的生豬出欄的量和集中的程度來(lái)確定的啊，之前為什么會(huì)出現(xiàn)出經(jīng)常出現(xiàn)這種節(jié)前的時(shí)候不漲反跌的情況，就是很多養(yǎng)豬人在決策什么時(shí)候出欄的時(shí)候，看到的這種來(lái)自于自媒體方面的這種信息，是同步得，所以很多養(yǎng)豬人會(huì)在同一時(shí)期采取同一種操作策略，都準(zhǔn)備趕在中秋國(guó)慶節(jié)以前出欄，這個(gè)時(shí)候一旦出欄的量大，比較集中，時(shí)間又比較短，那肯定會(huì)出現(xiàn)短期之內(nèi)的供應(yīng)增加。 但是需求，回升的力度可能有可能達(dá)不到預(yù)期，因?yàn)?，中秋和?guó)慶這種假期，雖然時(shí)間長(zhǎng)，能夠達(dá)到一星期左右，但是它和春節(jié)以前的南方做臘肉和北方殺年豬，存在本質(zhì)性的區(qū)別的。南方做臘肉，北方殺年豬，都是以家庭為單位一次性購(gòu)買幾十斤豬肉，時(shí)間更集中，而且量更大。所以雖然時(shí)間、出欄的豬和肉也比較多，但是消費(fèi)回升的力度也比較大。而中秋國(guó)慶，更多的是外出出行，它并不是家家戶戶都買了幾十斤的豬肉，中秋國(guó)慶可能會(huì)出去旅游啊，可能會(huì)外出聚餐，所以說(shuō)需求恢復(fù)的力度是比較小的，但是這個(gè)時(shí)候一旦出現(xiàn)集中出欄，而供應(yīng)增量又比較大，所以可能會(huì)短期之內(nèi)供應(yīng)增加，而需求增幅沒(méi)有供應(yīng)增加的幅度大，那就會(huì)出現(xiàn)價(jià)格的回落。

央廣鄉(xiāng)村之聲記者：

在節(jié)前，豬價(jià)不漲反跌并不是偶然現(xiàn)象，也不是一次兩次出現(xiàn)，那想聽(tīng)聽(tīng)您的意見(jiàn)，那接下來(lái)的雙節(jié)期間，養(yǎng)豬場(chǎng)戶在生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)方面需要注意哪些方面呢？

馮永輝：

我們還是要提醒廣大養(yǎng)豬人，假如雙節(jié)之前價(jià)格繼續(xù)回落，那我們千萬(wàn)不要在這個(gè)時(shí)候去跟風(fēng)拋售，這種價(jià)格回落是不正常得，是短期之內(nèi)集中拋售的量過(guò)大導(dǎo)致的，這個(gè)時(shí)候就不要再跟風(fēng)去隨機(jī)的拋售了。

再就是我們要判斷，中秋國(guó)慶假日，豬肉的消費(fèi)需求到底是什么樣得節(jié)點(diǎn)？

其實(shí)中秋國(guó)慶是一年豬肉消費(fèi)里面非所以說(shuō)豬肉可能會(huì)以中秋國(guó)慶為界啊，常重要的一個(gè)分水嶺，在這之前是炎熱的夏季，在這之后是涼爽的秋季和接下來(lái)要迎來(lái)得冬季。之前是淡季，之后慢慢就會(huì)過(guò)渡到旺季，有這樣得基本判斷，那就完全沒(méi)有必要非要把豬安排在跟著跟著別人一起拋售，而在中秋節(jié)國(guó)慶節(jié)以前出欄。按時(shí)出欄就行，適時(shí)出欄、落在為安，不要去過(guò)度的投機(jī)。

節(jié)后的需求有可能還會(huì)比國(guó)節(jié)前還要再好一些。

再就是這個(gè)期間我們建議廣大養(yǎng)豬人，在養(yǎng)豬生產(chǎn)的安全上要做好準(zhǔn)備工作，因?yàn)楣?jié)假日出行人口會(huì)增加，這必然會(huì)帶動(dòng)疫情的傳播，所以在假期期間更應(yīng)該去注重自己的生物安全的建設(shè)，在尤其是在車輛和人員的進(jìn)進(jìn)出，養(yǎng)豬生產(chǎn)區(qū)的控制上，一定要做好安全操作規(guī)程，避免出現(xiàn)紕漏，導(dǎo)致豬場(chǎng)發(fā)病。