農業(yè)農村部辦公廳關(guān)于做好生豬屠宰獸醫衛生檢驗人員考核工作的通知

來(lái)源:農業(yè)農村部畜牧獸醫局

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      各省、自治區、直轄市農業(yè)農村(農牧)、畜牧獸醫廳(局、委),新疆生產(chǎn)建設兵團農業(yè)農村局,中國動(dòng)物疫病預防控制中心(農業(yè)農村部屠宰技術(shù)中心):

      《生豬屠宰管理條例》明確規定,生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))應當具備經(jīng)考核合格的獸醫衛生檢驗人員。獸醫衛生檢驗人員是生豬屠宰肉品品質(zhì)檢驗制度的具體實(shí)施者,其能力高低直接關(guān)系生豬產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平。2023年我部制定發(fā)布《生豬屠宰質(zhì)量管理規范》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《規范》),要求《規范》施行前已開(kāi)辦的生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))應當在2025年12月31日前配備經(jīng)考核合格的獸醫衛生檢驗人員。為做好生豬屠宰獸醫衛生檢驗人員考核工作,現將有關(guān)事項通知如下。

      一、工作目標

      逐步建立完善獸醫衛生檢驗人員考核工作機制,健全獸醫衛生檢驗人員隊伍體系,全面提升獸醫衛生檢驗人員業(yè)務(wù)能力,有效落實(shí)生豬屠宰肉品品質(zhì)檢驗制度,提高生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。到2024年底,各省份參加考核的生豬屠宰獸醫衛生檢驗人員比例不低于50%,2025年底前實(shí)現應考人員考核全覆蓋,確保生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))按要求配備經(jīng)考核合格的獸醫衛生檢驗人員。

      二、考核內容方式和報名條件

      (一)考核內容

      獸醫衛生檢驗人員考核實(shí)行全國統一的崗位技能要求標準和考核大綱。獸醫衛生檢驗人員應當達到《生豬屠宰獸醫衛生檢驗人員崗位技能要求》(NY/T 3350–2021),掌握生豬屠宰、動(dòng)物防疫相關(guān)法律法規,獸醫衛生檢驗基礎知識、實(shí)際操作規范要求等??己舜缶V由我部制定,并在中國獸醫網(wǎng)(www.cadc.net.cn)公布。

      (二)考核方式

      采用閉卷、計算機化考核形式,試卷發(fā)放、試題作答以及答題結果提交均在計算機終端完成。農業(yè)農村部屠宰技術(shù)中心(以下簡(jiǎn)稱(chēng)屠宰技術(shù)中心)開(kāi)發(fā)了獸醫衛生檢驗人員考核試題庫和考核信息系統,可實(shí)現注冊報名、報名審核、考場(chǎng)設置、模擬測試、在線(xiàn)考核、自動(dòng)閱卷、信息管理等功能,供各地和應考人員無(wú)償使用。

      (三)報名條件

      具備下列條件之一的,可報名參加生豬屠宰獸醫衛生檢驗人員考核。

      1.獸醫相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)歷的人員;

      2.高中學(xué)歷(中等職業(yè)學(xué)歷)或非獸醫相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)歷,且從事生豬屠宰肉品品質(zhì)檢驗工作半年以上的人員;

      3.高中以下學(xué)歷且從事生豬屠宰肉品品質(zhì)檢驗工作3年以上的人員。

      三、工作任務(wù)

      (一)制定實(shí)施方案??己斯ぷ饔筛鞯刈孕薪M織實(shí)施。各省級農業(yè)農村(畜牧獸醫)部門(mén)制定本省份考核實(shí)施方案,細化工作任務(wù),明確責任分工和計劃進(jìn)度,提前20個(gè)工作日將實(shí)施方案發(fā)送至屠宰技術(shù)中心,以便統籌協(xié)調考核時(shí)間,及時(shí)提供技術(shù)支撐和指導服務(wù)。

      (二)開(kāi)展培訓測試。各地要采取多種形式加強獸醫衛生檢驗人員培訓,提高應考人員專(zhuān)業(yè)技能水平。應考人員可在我部考核信息系統查詢(xún)考核大綱并進(jìn)行模擬測試。

      (三)組織實(shí)施考核。各地要按照實(shí)施方案,組織開(kāi)展報名審核、考場(chǎng)設置、計算機考核、監考巡考、成績(jì)確認、考核合格證書(shū)發(fā)放等工作。

      (四)及時(shí)總結完善。各省級農業(yè)農村(畜牧獸醫)部門(mén)要認真總結考核工作開(kāi)展情況,分析存在問(wèn)題,及時(shí)反饋屠宰技術(shù)中心,共同完善考核工作長(cháng)效機制。

      (五)加強后續管理。督促生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))嚴格按照《規范》要求配備獸醫衛生檢驗人員,經(jīng)常性開(kāi)展在崗培訓,持續提高獸醫衛生檢驗人員法律意識和專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平。

      四、有關(guān)要求

      (一)加強組織領(lǐng)導。各省級農業(yè)農村(畜牧獸醫)部門(mén)要安排專(zhuān)人負責考核工作的全程協(xié)調和監督管理,于7月1日前將聯(lián)絡(luò )人信息報屠宰技術(shù)中心,分別于2024和2025年底前將考核工作總結報我部畜牧獸醫局。

      (二)加強技術(shù)支撐。屠宰技術(shù)中心要做好考核信息系統的建設維護和網(wǎng)絡(luò )數據安全保障,不斷完善題庫和考核方式方法等;組織開(kāi)展考務(wù)培訓,指導各省份做好考核實(shí)施工作。

      (三)加強經(jīng)費保障。各地農業(yè)農村(畜牧獸醫)部門(mén)要積極協(xié)調有關(guān)部門(mén),爭取將獸醫衛生檢驗人員考核所需經(jīng)費納入預算,保障考核工作順利開(kāi)展,不得違規向企業(yè)和個(gè)人收取考核費用。

      五、聯(lián)系方式

      農業(yè)農村部畜牧獸醫局屠宰行業(yè)管理處

      010-59192834 tuguanchu@agri.gov.cn

      農業(yè)農村部屠宰技術(shù)中心屠宰標準處

      010-59194776 tuzaibiaozhun@163.com

      農業(yè)農村部辦公廳

      2024年6月18日

      來(lái)源:農業(yè)農村部畜牧獸醫局


    (審核編輯: 錢(qián)濤)

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